#MyLifestylebyAndreaRecipes🍲: pizza de quinoa.

Buenas noches familia🎇 ¿Cómo estáis? ¿Cómo ha ido vuestro día? Espero que estéis bien y que vuestro día haya ido fenomenal❤.

Yo estoy bien y mi día ha ido bien también😊.Lo he aprovechado para hacer algunas cosas que tenía qué hacer✅ y dedicarme tiempo a mi misma💆.La verdad es que esto último lo valoro cada vez más, porque mis semanas son de no parar, de hacer mil cosas💻📗.Y lo agradezco muchísimo😍😍.

En el post de hoy, os traigo una receta súper sana y fácil de hacer.Además de rica, claro.Empezamos!

Receta: pizza de quinoa.

Ingredientes:

1/2 taza de quinoa.

3 cucharadas pequeñas de AOVE.

1 taza de agua.
2 huevos.

1/2 cucharaditas de sal.

1/2 cucharada de orégano.

1/2 cucharada de albahaca.

1/2 cucharadita de levadura en polvo.
1/4 de taza de queso mozzarella.

1/2 taza de salsa de tomate.

Elaboración:

1-Precalentad el horno a 200°C.Cubrid la bandeja con papel para hornear y añadid un poquito de aceite para que la masa no se pegue.
2-Acto seguido, lavad la quinoa para retirar el exceso de humedad.Cocinadla con dos cucharaditas de aceite de oliva y cuando hierva, bajad el fuego.Esperad a que el agua se evapore, así sabreis que está lista.Dejadla enfríar 10 minutos.

3-En un plato, mezclad los huevos con una cucharada de aove, sal, orégano, albahaca y levadura.Mezcladlo hasta integrar todo bien.

4-Agredad el queso y la mezcla anterior, y extendedla de forma que quede uniforme.

5-Hornead de 18/20 minutos, hasta que los bordes se comiencen a dorar.Verted la salsa y algo más de queso, y al horno de nuevo para que se derrita.

Et voilá! Tiene una pinta increíble😍😍.
Y hasta aquí🔚mi post de hoy, amores❤.Espero que os haya gustado, y que si os animais a hacerla, me conteis qué tal😉.Nos leemos el domingo👀.Hasta entonces bombones🙋.

Nota: el viernes y el sábado no habrá post en el blog, porque quiero tomarme esos dos días para descansar y desconectar♡.Y como es puente, creo que es un buen momento para hacerlo.Disfrutad muchísimo de esos días familia👭👬.

Os quiero♡.

Andrea.

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