#MylifestylbyAndreaRecipes: galletas de coco y almendra🍪.

Buenas tardes bonit@s🌅 ¿cómo estáis? ¿Cómo está yendo vuestro día? Espero que fenomenal😊.

Yo estoy muy bien, y mi día está yendo bien también🙆.Esta mañana fuí a una entrevista de trabajo📝, y la verdad es que fue bien.Era para una tienda de ropa👕 y zapatos👠 muy conocida.A ver si tengo suerte jeje.Y por la tarde, me dediqué tiempo a mi misma e hice algunas tareas✅ que tenía qué hacer.En un ratito, quedaré con una amiga👭.Así que como podéis ver, mi día está siendo tranquilo😚.

En el post de hoy os traigo una receta muy fácil y rica, ideal para cuando os apetezca algo dulce😉.Y además, fit.Empezamos!

Postre: galletas de coco y almendra🍪.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de almendras molidas.
  • 1/2 taza de coco rallado deshidratado(sin azúcar).
  • 6 dátiles sin hueso.
  • 1 cucharadita de agua.

Elaboración:

1-Triturad los dátiles junto con una cucharadita de agua en la licuadora hasta obtener como una especie de migas.

2-A continuación, agregad el resto de los ingredientes y triturad un poco más.Hasta obtener una mezcla homogénea de todos los ingredientes.

3-Con ayuda de unos moldes para galletas, dadle la forma que más os guste a la mezcla.Colocad los moldes sobre papel de aluninio, que debeis poner en la bandeja del horno que utilizareis.Añadid una cucharada de la mezcla y aplastad con los dedos.Retirad el molde con cuidado.

4-Bandeja al horno durante 4 minutos a 180°C.

5-Et voilá! Listo para servir.

Fuente: Pinterest.

¿Qué os ha parecido la receta? ¿A qué se ven riquísimas? Qué ganas de probarlas😍.

Y hasta aquí🔚mi post de hoy, familia👭👬👫.Espero que os haya gustado y que si la haceis, me conteis qué tal os han salido😉.Un beso enorme😚, ¡nos leemos mañana👀! Hasta entonces, feliz viernes😍.

Con amor💛

Andrea🌟.

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