#MylifestylebyAndreaRecipes: Wok de verduras con arroz🍚🍆.

Buenas tardes bonit@s♡ ¿Cómo estáis? ¿Cómo está yendo vuestro día? Espero que estéis bien y que vuestro día esté yendo fenomenal😊.

Yo estoy muy bien, y mi día está yendo bien también🌷.Mi mañana ha sido de no parar y de hacer mil cosas, pero la tarde está siendo un poquito más tranquila💆.La estoy aprovechando para trabajar un poquito en el blog, y dedicarme tiempo a mi misma💗.Y esta noche, plan con mi mejor amiga👭😍.

En el post de hoy, os traigo una receta healthy que está deliciosa!Empezamos😉.

La receta que os traigo que hoy, es muy fácil de hacer y además está deliciosa.Yo la he hecho en varias ocasiones y me encanta! Es una buena opción para aquellos días en los que quieras cocinar algo rápido pero sano y rico.Solo necesitas dos cosas: arroz y verduras.

Ingredientes.

-1/2 taza de arroz o quinoa.

-1 cabeza de brocolí.

-1/2 pimiento rojo.

-1/2 calabacín.

-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

-2 cucharadas de salsa de soja.

-2/3 dientes de ajo

-1 puñado de perejil.

-Semillas de sésamo para decorar.

Elaboración.

1-Cocinad el arroz o la quinoa, según lo que hayais elegido, el tiempo que os indique el paquete.

2-En un wok, calentad agua y cuando hierva añadid las verduras.Dejad que se cocinen durante 1/2 minutos.También podéis utilizar una sarten o una olla, como prefirais.Colad las verduras y reservadlas.A continuación, calentad el aceite y sofreid el ajo y el perejil troceados durante 1 minuto sin parar de remover.

3-Echad el resto de verduras, el arroz y añadid la salsa de soja.Cocinad durante 1/2 minutos.

4-Por último, decorad con semillas de sésamo (opcional).

Foto: Pinterest.

Et voilá! Mirad que pinta tan rica que tiene😍😍.¿Qué os ha parecido?

Y hasta aquí🔚mi post de hoy, familia👭👫.Espero que os haya gustado y que si haceis esta receta, me conteis qué tal😉.Un beso enorme😚, ¡feliz tarde! Nos leemos el viernes👀, hasta entonces🙆.

Con amor♡.

Andrea🌟.

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