#Cook🍝: ensalada de quinoa con vegetales.

Buenas noches mi familia bonita🌟🌠¿Cómo estáis? ¿Habéis tenido un buen día? Espero que estéis bien:) y que hayais tenido un día sensacional🔝en el que todo haya ido genial amores💙.

Yo estoy muy bien,feliz&contenta♡.Y mi día ha sido bueno,pero no he parado.Esta mañana fuí a clase📕📚📝 y por la tarde estuve preparando post y vlogs para el blog📷y para el canal📹.Además hoy recibí mi primera clase📒 de Alemán,y fue muy bien,aunque obviamente tengo que aprender muchísimo.Y ahora por la noche estuve trabajando un poquito con el ordenador💻.Así que como podéis ver he tenido un día  completo y de no parar.Esta semana ha sido un poco caos,así que este fin de semana me lo tomaré de relax💆.

En el post de hoy os traigo una receta fácil y rica que a mí me encanta.Además es muy sana.Hoy os enseño a hacer una ensalada de quinoa con vegetales.Empezamos♥.

Ingredientes: 

100 gramos de quinoa.

1 tomate grande.
1/2 cebolla.
1/2 pimiento verde.
zumo de 1/2 limón.
 1 cucharada de aceite de oliva 
Sal a vuestro gusto.

Preparación:
 

1-Comenzamos lavando los granos de quinoa y enjuagamos.Hacerlo es indispensable para poder eliminar las saponinas que recubren la quinoa y que le dan un sabor amargo.

2-Después,cocinamos la quinoa con agua a punto de ebullición durante 15 minutos.Una vez hecha,retirarla y colarla. Reservad la quinoa ya cocida.

3-Por otro lado, cortad en trocitos lo más pequeños posibles,el tomate con piel y semillas, el pimiento verde y la cebolla. Agregrad los vegetales a la quinoa y condimentarlo con el zumo de limón, el aceite de oliva y la sal a vuestro gusto.

Tip: le podéis añadir si quereis,perejil fresco o cilantro fresco picado.

¿Qué os ha parecido? ¿Os animais a hacerla? Como podéis ver es una receta saludable con ingredientes naturales y además diferente.Es uno de mis platos favoritos.

Antes de irme,os informo de que mañana no habrá vlog ya que estaré trabajando en el cambio de diseño del canal📹.Lo que quiero lo tengo claro,ahora sólo falta saber si se puede llevar a cabo mi idea.Pero el domingo sí que subiré vídeo! Stay tuned(:

Y hasta aquí mi post de hoy my girls👭&my boys👬,espero que os haya gustado;).Un beso enorme😚,os quiero mucho💜.Nos leemos💬/vemos📹muy pronto🔜.Hasta mañana familia🌉.

Os deseo un fin de semana fabuloso♡♡♡.¡Disfrutar amores! 

Andrea♥.

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